Pacharan Zoco 100cl

Product Information

De Pacharan likeur werkt kalmerend voor het zenuwstelsel en de maag, tevens werkt het preventief tegen hart- en vaatziekten.

Zoco Pacharan (Patxaran) Navarro Sloe Berry Liqueur

While there are no popular cocktail recipes for it, a good place to begin experimenting with the liqueur is in sloe gin drink recipes. A continuación, separan el pacharán de los arañones, lo dejan estabilizar y lo filtran para obtener una bebida limpia y brillante para disfrutarla en nuestros mejores momentos. La elaboración del pacharán amparado por la Indicación Geográfica, se llevará a cabo mediante la maceración de las endrinas en alcohol de origen agrícola, con previa o posterior incorporación de aceites esenciales naturales de anís y azúcar. En esta región se encuentra el elaborador Gonqui: Aguardientes y licores artesanos, que lo comercializa bajo la etiqueta de Pacharán castellano [37 ]​ y que se encuentra bajo la marca de garantía Tierra de Sabor.En el proceso de elaboración se ajustará la graduación alcohólica al producto final que se desee obtener, debiendo finalmente quedar comprendida entre el 25% vol. Después del trago la fruta se mantiene en la boca para aportar una larga permanencia, acentuada por la ligera sensación astringente que estimula la salivación. Después de la maceración se separa el pacharán de las endrinas, se deja estabilizar de forma natural en depósito y se filtra para garantizar su brillo. It was originally used for medicinal purposes (including a digestive aid) dating back to the Middle Ages. El licor de pacharán Ruavieja está elaborado de manera tradicional, macerando endrinas y anís con la mejor técnica y saber hacer de la marca Ruavieja.

Zoco Pacharan (Patxaran) Navarro Sloe Berry Liqueur Zoco Pacharan (Patxaran) Navarro Sloe Berry Liqueur

El Ordesano nació en 2009 en la población de Broto, en el Pirineo Aragonés, entre paisajes espectaculares del Valle de Ordesa y Monte Perdido. Sí, ese podría ser el resumen de nuestra historia: adaptarse a los cambios de los tiempos… para seguir siendo el mismo. Teníamos que seguir manteniendo la tradicional elaboración del pacharán y hacerlo con arañones 100% navarros! Recetas con pollo, las mejores y más fáciles: Asado, al horno, en ensalada y mil maneras más de preparar este delicioso ingrediente. Dicen que para que las endrinas estén maduras y preparadas para usarlas deben llevar encima dos heladas y alguna nevada de esta forma el fruto está más dulce.

Además en la localidad de Coslada ( Madrid), tiene lugar una festividad el 5 de septiembre dedicada a este licor. Ya en sus inicios en 1844, la destilería Licores Baines utilizaban barricas como depósitos para preparar sus bebidas. En Italia se elabora el Bargnolino, que es similar al pacharán ya que se maceran los frutos en alcohol junto con especias y azúcar, pero con una graduación superior de 40-45%. Sloe berries ( Prunus spinosa), are blackish-blue, about the size and shape of a plum, and are harvested in the fall. Les hemos pedido a Pacharán Zoco que nos explique, muy rápidamente, las características que debe tener un buen pacharán, como elaborarlo para que no pierda su esencia y como finalmente degustarlo.